Фаршированные яйца с сельдью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фаршированные яйца с сельдью

Необходимые продукты:

Яйцо куриное – 10 шт.

Сельдь – 1 шт.

Масло сливочное – 150 г

Яблоко – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Зелень – 1 пучок

Листья салата – 5 шт.

Растительное масло – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Вымоченную сельдь очистить и пропустить через мясорубку вместе с очищенным яблоком и жареным луком, добавляя сливочное масло. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль, вынуть желток и заполнить получившиеся «лодочки» селедочной массой. Сверху посыпать рубленым желтком, украсить сливочным маслом, зеленью и разложить фаршированные яйца на блюде, застланном листьями салата.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.