Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Необходимые продукты:

Кабачки среднего размера – 2–3 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Мука – ? стакана

Зелень, соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Сметана – 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Зелень мелко покрошить. Кабачки натереть на крупной терке. Добавить яйца, перемешать. Соединить с зеленью, мукой, солью, поперчить. Масса должна получиться консистенции густой сметаны.

Разогреть масло. Выложить столовой ложкой массу в горячее масло. Обжарить до румяной корочки с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой стороны.

Подавать к столу со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.