«Пирожки» из капусты с мясом
«Пирожки» из капусты с мясом
Необходимые продукты:
Капуста белокочанная – 500 г
Фарш говяжий – 350 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. ложка
Сметана – по вкусу
Способ приготовления:
Капусту измельчить в кухонном комбайне. Смешать с яйцами, посолить, поперчить. Мелко нарезанный лук пассеровать в масле в течение 3 мин, затем добавить фарш и продолжать тушить на медленном огне, посолив и поперчив. Выложить на противень лист пергамента, разогреть духовку до 180 °C. На лист пергамента выложить небольшую «лепешку» из капусты, сверху уложить немного фарша и накрыть еще одной котлеткой из капусты. Запекать пирожки в течение 15–20 мин. Подавать со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты Шеф Дел СроуфШеф Дел: лучше, чем веганская кухняВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕНА 2 СТАКАНА«Традиционные белые соусы обычно готовят со сливками или молоком, веганские — из растительного молока или шелкового тофу, а мой любимый — на
Морковные пирожки из жмыха
Морковные пирожки из жмыха А этот рецепт я записываю в особой радости. Он пригодится всем тем, кто поглощает морковный сок литрами и сокрушается по поводу жмыховых отвалов. Обычно из морковного жмыха пытаются делать котлеты, запаривая его вместе с сухофруктами,
Рулет капустный с мясом
Рулет капустный с мясом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 600 гфарш говяжий – 600 глук репчатый – 2 головкишпинат мороженый – 200 гтоматный соус – 200 гяйцо – 2 шт.морковь – 2 шт.перецсольбазиликСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Освободить капусту от верхних листьев,
Рулетики из капусты с сосисками
Рулетики из капусты с сосисками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сосиски – 8 шт.листья капустные – 8 шт.лук репчатый – 1 шт.растительное масло – 1 ст. ложкатоматная паста – 1 ст. ложкасоль – 1/4 ч. ложкилавровый лист – 1 шт.перец черный молотыйукроп – 3–4 веточкиСПОСОБ
Пакетики из рыбы и капусты
Пакетики из рыбы и капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыбное филе – 500 гкапуста савойская или обычная – 1 кочансоевый соус – 4–6 ст. ложеквино белое сухое – 4 ст. ложкизелень петрушки рубленая – 1 ст. ложкалук-порей – 2–3 листамасло растительное – 1 ст. ложкабульон рыбный –
Солянка из квашеной капусты
Солянка из квашеной капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста квашеная – 200 гогурец соленый – 1 шт.грибы маринованные –50 гморковь – 1 шт.лук репчатый – 1 шт.масло растительное – 1 ст. ложкатомат-пюре – 1 ч. ложкаперец черный молотыйсоль по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту
Запеканка из риса и капусты
Запеканка из риса и капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 500 грис – 1/2 стаканарепчатый лук – 1 шт.морковь – 1 шт.брынза – 100 гяйца – 2 шт.молоко – 1/2 стаканарастительное масло – 2 ст. ложкизелень петрушкисольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту нашинковать, залить
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 1,3 кгуксус рисовый – 1 стаканзелень кинзы рубленой – 1/2 стаканамасло растительное – 1 ст. ложкасоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту нарезать соломкой.Для соуса
Салат из отварной капусты
Салат из отварной капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 400 гперец красный острый – 1/2 шт.уксус – 1 ст. ложкасоль – 1/3 ч. ложкизелень петрушкисоевый соус – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту промыть, нарезать тонкой соломкой и бланшировать в кипящей
Салат из капусты с черносливом
Салат из капусты с черносливом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 200 гморковь тертая – 2 шт.лук – 1/2 шт.чернослив без косточек – 1/2 стаканагорчица готовая – 1 ст. ложкалимонный сок – 1,5 ст. ложкиперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста цветная – 500 глук репчатый – 1 шт.яйцо – 1 шт.сользеленьСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мелко нарезать репчатый лук, затем сверху выложить отваренную охлажденную цветную капусту, залить взбитым яйцом с солью и поставить в
Запеканка картофельная с мясом
Запеканка картофельная с мясом Необходимые продукты:Картофель – 5–6 шт.Фарш говяжий – 200 гЛук репчатый – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Майонез – 7 ст. ложекСыр – 100 гМолоко – 150 млЯйцо куриное – 2 шт.Сливочное масло – 10 гРастительное масло – 3 ст. ложкиСоль, перец – по
Пирожки с корицей
Пирожки с корицей Необходимые продукты:Мука – 3 стаканаСахар – 3 ч. ложкиМасло сливочное – 6 гЯйцо куриное– 2 шт.Дрожжи – 1 пакетикСоль – 5 гМолоко – 200 млДля начинки:Корица – 1 ст. ложкаСахар – 5 ст. ложекСпособ приготовления:В посуду налить молоко, подогреть до
Гаспачо с мясом
Гаспачо с мясом Необходимые продукты:Говядина – 200 гПомидоры – 4 шт.Сладкий перец – 1 шт.Сельдерей – 1 стебельЛук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикПерец чили – на кончике ножаСоль – по вкусуСпособ приготовления:Говядину отварить в подсоленной воде. Охладить. Овощи
Шницель из капусты и свеклы
Шницель из капусты и свеклы Необходимые продукты:Капуста – 1/5 кочанаСвекла – 1–2 шт.Йогурт – 50 гСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Капусту порезать и измельчить в комбайне. Свеклу натереть на мелкой терке. Перемешать овощи, сформовать из них котлетки.
Пирожки и пироги
Пирожки и пироги Пироги и пирожки — гордость русской кухни. Пирожки и расстегаи подаются порционно или на общем блюде. Едят их, не нарезая и не отламывая, держа рукой.Пирог подается нарезанным на общем блюде, реже порционно. Пироги едят при помощи вилки и ножа. Закрытые