Перец запеченный, фаршированный картофельным пюре
Перец запеченный, фаршированный картофельным пюре
Необходимые продукты:
Сладкий перец – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей, корень – 1 шт.
Картофель – 3–4 шт.
Брынза – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Молоко – 100 мл
Зелень петрушки – 5 веток
Соль – по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарезать кубиками, морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке. Посолить и тушить 5 мин на слабом огне под крышкой, добавив немного воды.
Почистить картофель и отварить до готовности, сделать из него пюре с добавлением молока. Перемешать с тушеными овощами, добавить измельченную брынзу, рубленую зелень петрушки и все перемешать. Из перцев извлечь плодоножки и нафаршировать их получившейся смесью. Выложить в огнеупорную кастрюлю, долить в нее воды, посолить и запекать при температуре 180 °C около 20 мин.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеченный карп, фаршированный гречкой
Запеченный карп, фаршированный гречкой НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:карп – 4 шт.крупа гречневая – 1/2 стаканалук репчатый – 2 шт.чеснок – 1 зубчикмасло растительное – 2 ст. ложкиперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Карпы очистить от чешуи, удалить
Перец, фаршированный овощами
Перец, фаршированный овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сладкий перец красный – 12 шт.лук репчатый – 1 шт.морковь – 6 шт.чеснок – 1 головкарис – 1 стаканзелень петрушки – 1 пучоколивковое масло – 2 ст. ложкиперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:У перцев
Фаршированный перец «Вегетарианский»
Фаршированный перец «Вегетарианский» НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сладкий перец – 6 шт.рис – 1 стакансыр тертый – 200 гкукуруза замороженная – 300 глук измельченный – 1 шт.оливковое масло – 1 ст. ложкапорошок чили – 1/2 ч. ложкитмин молотый – 1/2 ч. ложкибульонный кубик мясной – 1
Перец, фаршированный овощами
Перец, фаршированный овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:перец сладкий – 8–10 шт.баклажаны, нарезанные кубиками – 300 гцукини, нарезанные кубиками – 1 шт.лук репчатый, нарезанный кубиками – 1 головкапомидор, нарезанный кубиками – 1 шт.чеснок мелкорубленый – 1 ч. ложкагрибы,
Перец фаршированный «Пикантный»
Перец фаршированный «Пикантный» НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сладкий перец – 4 шт.яйца вареные – 5 шт.сыр – 200 гчеснок – 2 зубчикаукроп – 1 пучоксоль по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Нарежьте перец кольцами толщиной 3 см. Яйца помните вилкой, сыр натрите на мелкой терке. Перемешайте
Фаршированный вегетарианский болгарский перец
Фаршированный вегетарианский болгарский перец НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сладкий перец красный – 12 шт.лук репчатый – 1 шт.морковь – 6 шт.чеснок – 1 головкарис – 1 стаканзелень петрушки – 1 пучокперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:У перцев вырезать плодоножки,
Перец, фаршированный рыбой
Перец, фаршированный рыбой Необходимые продукты:Сладкий перец – 4 шт.Тунец в собственном соку – 2 банкиЯйцо куриное (вареное) – 3 шт.Лимон – 1 шт.Паприка – 1 ст. ложкаЙогурт – 100 гРастительное масло – 1 ст. ложкаСпособ приготовления:Перец очистить от семян и плодоножек,
Апельсин фаршированный
Апельсин фаршированный Необходимые продукты:Апельсины – 6 шт.Куриное филе – 200 гАнанас – 100 гЙогурт – 200 гОгурец – 100 гСоль – по вкусуСпособ приготовления:Куриное филе отварить до готовности, остудить и мелко порезать. Апельсины разрезать пополам и вынуть мякоть.
Запеченный картофель, фаршированный овощной икрой
Запеченный картофель, фаршированный овощной икрой Необходимые продукты:Кабачок – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Масло подсолнечное – 1 ст. ложкаТоматный сок – 1 стаканМорковь – 1 шт.Картофель крупный – 6 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовления:Помыть и почистить кабачок,
Фаршированный баклажан
Фаршированный баклажан Необходимые продукты:Баклажаны – 2 шт.Фарш говяжий – 300 гЛук репчатый – 1 шт.Помидор – 1 шт.Зелень – 1 пучокЧеснок – 2 зубчикаРастительное масло – 1 ст. ложкаСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Баклажаны помыть, срезать плодоножку.
Рис, запеченный в ананасе
Рис, запеченный в ананасе Необходимые продукты:Ананас – 1 шт.Рис – 200 гПомидор – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Перец красный – 1 шт.Зеленый горошек (замороженный) – 100 гЗелень петрушки – 2 веточкиЧеснок – 1 зубчикПерец чили – на кончике ножаСоль, перец – по вкусуСпособ
Апельсин, фаршированный творогом
Апельсин, фаршированный творогом Необходимые продукты:Апельсин – 2 шт.Яблоко – 1 шт.Творог – 150 гЙогурт – 50 гЛимонная цедра с половины лимонаВанилин на кончике ножаСпособ приготовления:Срезать «крышечку» с апельсинов. При помощи ножа и столовой ложки удалить мякоть.
Запеченный фаршированный кабачок
Запеченный фаршированный кабачок Необходимые продукты:Кабачок – 1 шт.Морковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Помидор – 1 шт.Рис – 100 гСпособ приготовления:Кабачок помыть, разрезать пополам и удалить семечки из середины.Морковь натереть на терке, лук и помидор нарезать