Рис, запеченный в ананасе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рис, запеченный в ананасе

Необходимые продукты:

Ананас – 1 шт.

Рис – 200 г

Помидор – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец красный – 1 шт.

Зеленый горошек (замороженный) – 100 г

Зелень петрушки – 2 веточки

Чеснок – 1 зубчик

Перец чили – на кончике ножа

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Отрезать верхушку ананаса, удалить из него мякоть ножом. Рис отварить до полуготовности.

Мелко нарезать помидор, лук, перец, нарубить зелень петрушки. Чеснок измельчить и смешать с овощами. Мякоть ананаса измельчить до состояния кашицы, смешать с рисом и овощами, зеленым горошком, фаршировать полученной смесью ананас. Долить 100 мл воды, накрыть «крышкой» (верхушкой от ананаса) и запекать при температуре 150 °C в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.