Тефтельки, запеченные под сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тефтельки, запеченные под сыром

Необходимые продукты:

Куриная грудка (филе) – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Растительное масло – 1 ст. ложка

Чеснок, паприка, перец, соль – по вкусу

Зелень – 1 пучок

Способ приготовления:

Пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне куриную грудку и луковицу. Соединить фарш, лук, натертый на крупной терке сыр, яйцо, рубленую зелень, перец и чеснок.

Сформовать из массы шарики, выложить их на сковородку, смазанную маслом, и пассеровать до появления корочки. Долить немного воды и тушить до готовности.

Подавать с рисом или гречкой, полив крупу соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.