Ризотто с овощами
Ризотто с овощами
Необходимые продукты:
Рис – 400 г
Цукини – 50 г
Перец сладкий – 2 стручка
Морковь – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Бульон овощной – 1 л
Зелень петрушки рубленая – 2 ст. ложки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления:
На сухой сковороде слегка подрумяньте рубленые чеснок и лук, всыпьте рис и обжарьте все вместе. Подлейте немного бульона и проварите в течение 5–7 мин.
Добавьте нарезанные кубиками цукини, сладкий перец, морковь и варите еще 10 мин, подливая бульон. Положите нарезанные помидоры, соль, молотый перец и тушите до готовности.
Готовое ризотто выложите на тарелку и посыпьте зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Густой суп с овощами
Густой суп с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свинина – 400 гсоленые огурцы – 5 шт.морковь – 2 шт.лук – 2 шт.капуста – 4 листацветная капуста – 200 гтоматная паста – 1 ст. ложкарастительное масло – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Морковь и лук очистить, нарезать небольшими
Свинина с овощами
Свинина с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:Мякоть свинины – 450 гфасоль зеленая стручковая – 50 ггрибы замороженные – 425 гмасло оливковое – 1 ст. ложкабелое вино сухое – 1 ст. ложкасоевый соус – 1 ст. ложкасоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Смешать белое вино и соевый соус.
Осетрина с овощами
Осетрина с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:осетрина – 620 гвино белое сухое – 30 гтоматный соус – 300 глук репчатый – 20 гморковь – 30 гкаперсы – 30 голивки – 30 гкорень петрушки – 30 гогурцы соленые – 50 гшампиньоны – 50 гбульонрис отварной для гарнира – 400 гмаслины –
Плов с овощами
Плов с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рис – 300 глук репчатый – 1 шт.бульон овощной – 3 стаканацукини – 1 шт.баклажан – 1 шт.брокколи – 250 гперец сладкий разного цвета – 2 шт.масло оливковое – 2 ст. ложкиперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Лук порубить и
Омлет с овощами
Омлет с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:яйца – 4 шт.молоко – 3 ст. ложкипомидоры крепкие – 3 шт.шпинат свежий – 275 гкартофель вареный – 100 гмасло растительное – 2 ст. ложкишалфей рубленый – 1 ч. ложкасоус «Табаско» – несколько капельсольперецзелень для украшенияСПОСОБ
Салат из риса с овощами
Салат из риса с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рис отварной – 1 стаканкорнишоны – 4 шт.помидоры – 1 шт.лук зеленый – 50 гчеснок – 1 зубчиксоевый соус – 1 ст. ложкауксус 3 %-й – 1 ст. ложказелень петрушкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В центр блюда выложить отварной рис,
Шашлык из курицы с овощами
Шашлык из курицы с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе куриное – 500 гперец сладкий – 2 шт.помидоры черри – 8 шт.уксус винный – 2 ст. ложкиперец душистый молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Уксус соединить с солью и перцем.Куриное филе крупно нарезать, залеить
Рис с овощами и фруктами
Рис с овощами и фруктами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рис – 300 гчернослив – 200 гморковь – 180 гквашеная капуста – 240 гвода – 600 гсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Рис залить кипящей водой и варить до готовности.Готовый рис соединить с нашинкованным черносливом, нарезанной
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами Необходимые продукты:Рис круглый – 400 гКуриный бульон – 1,5 лОливковое масло – 2 ст. ложкиЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикБелое вино – 150 млМорепродукты – 500 гСоль, молотый белый перец, тертый пармезан, листья базилика – по
Фарш с овощами
Фарш с овощами Необходимые продукты:Фарш – 500 гКапуста – 300 гМорковь – 1 шт.Корень петрушки – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Растительное масло – 1 ст. ложкаПерец, соль, зелень – по вкусуСпособ приготовления:В кастрюле разогреть масло, пассеровать в нем мелко нашинкованный
Макароны с овощами
Макароны с овощами Необходимые продукты:Сыр – 50 гЦукини – 1 шт.Болгарский перец – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Чеснок – 2 зубчикаЛук репчатый – 1 шт.Оливковое масло – 1 ст. ложкаСпагетти – 400 гКинза – 1 пучокЧерный перец, базилик, орегано, соль – по вкусуСпособ
Паэлья с овощами
Паэлья с овощами Необходимые продукты:Рис (длиннозерный) – 200 гЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 3 зубчикаЦукини – 2 шт.Сладкий перец (красный) – 1 шт.Сладкий перец (желтый) – 1 шт.Стручковая фасоль – 100 гБрокколи – 250 гЧерный перец (молотый), паприка (молотая), тмин, соль – по
Суши с овощами
Суши с овощами Необходимые продукты:Рис – 200 гОгурец – 1 шт.Нори – 2 листаРисовый уксус – 1 ст. ложкаВасаби, соевый соус, соль – по вкусуСпособ приготовления:На 200 мл риса необходимо 250 мл воды. Тщательно промыть рис перед готовкой. Довести до кипения на максимальном
Фунчоза с овощами
Фунчоза с овощами Необходимые продукты:Фунчоза рисовая – 200 гМорковь – 1 шт.Огурцы свежие – 1 шт.Перец болгарский – 1 шт.Чеснок – 3 зубчикаУксус – 3 ч. ложкиСоус соевый – по вкусуСоль – по вкусуСпособ приготовления:Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 мин, добавить
Ризотто
Ризотто Ризотто — блюдо из риса на бульоне. В ризотто добавляются морепродукты, овощи. Одним из классических ризотто является ризотто по-милански с луком и шафраном. Широко известно также ризотто с креветками, грибами, курицей.Ризотто может быть подано как закуска, на