Читайте также
Вегетарианская пища
Крупы, бобовые, коренья и клубни, свежие овощи, фрукты и орехи составляют диету вегетарианца. Крупы содержат большое количество азотистых соединений и крахмала, но мало жиров. Крупы бывают пшеничные, рисовые, овсяные, ячменные, просяные и
Глава девятая
Ступень № 2. Я верю в то, что сырая вегетарианская еда является наиболее естественной диетой для человеческого существа
В первой части этой книги мы объяснили, почему сыроедение является наиболее естественной диетой для человеческого тела. Мы обсудили
Шуба в жизни женщины
На Рождество 1996 года у нас гостил мой университетский однокашник, по рождению – коренной москвич, но осевший в Лондоне еще в далекой молодости. Едва ли не более всего в нынешней Москве его поразили женщины, чуть ли не поголовно облаченные в роскошные
Вегетарианская диета. Меню для вашего сердца
Доктор Дж. X. Келлог известен во всем мире, как великий врач и основатель знаменитого «сердечного» санатория в Мичигане. Я имел честь работать с ним в течение нескольких лет, попутно изучая его методы. Людям, пережившим инфаркт
Весенний салат
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 1/3 кочанаморковь – 2 шт.помидоры – 2 шт.огурцы – 2 шт.перец сладкий – 2 шт.зеленый лук – 1/2 пучказелень укропа – 1/2 пучказелень кинзы – 3–4 веточкиуксус 3 %-й – 2 ст. ложкисоевый соус – 1 ст. ложкасоль, перец черный
Салат по-македонски
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:огурцы – 2 шт.помидоры – 2 шт.сладкий перец – 300 гбрынза – 150 гсольперец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Огурцы и помидоры нарезать ломтиками, перец – соломкой. Нежирную брынзу вымочить в молоке, чтобы убрать
Свекольный салат
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свекла – 500 гчеснок – 2 зубчикасок лимонный – 3 ст. ложкисольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Свеклу промыть, запечь в духовке, очистить, нарезать соломкой, слегка посолить. Заправить лимонным соком и мелко порубленным чесноком.Совет: салат
Салат ассорти
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:морковь – 100 гогурцы – 150 гпомидоры – 150 гяблоки – 100 гзеленый салат – 50 глимонный сок – 3 ст. ложкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Морковь натереть на крупной терке, яблоко и огурец нашинковать соломкой, помидор нарезать дольками, зеленый
Курица пикантная с йогуртом
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:куриная грудка без кожицы – 5 шт.лимон средней величины – 1 шт.соус чатни – 125 ггорчица – 60 гйогурт натуральный – по вкусузелень – 1 пучокСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Смешать лимонный сок, соус чатни и горчицу. Положить в маринад
Салат «Свежесть»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:редька –1 шт.морковь –1 шт.яблоко –1 шт.чеснок –1 зубчиклимон – 1/2 штукилимонная цедра –2 ст. ложкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Редьку, морковь и яблоко натрите на мелкой терке. Добавьте измельченный чеснок и цедру лимонную, перемешайте. Сок
Салат «Шуба»
Необходимые продукты:Свекла – 2 шт.Картофель – 1 шт.Морковь – 1 шт.Сельдь (филе) – 100 гЛук репчатый – 1 шт.Яйцо куриное – 2 шт.Майонез – ? стаканаЙогурт – ? стаканаСпособ приготовления:Селедку очистить от костей и нарезать кубиками. Отварить морковь
Салат из креветок с йогуртом
Необходимые продукты:Морская капуста – 200 гМорковь – 1 шт.Крабовые палочки – 1 упаковкаЛук репчатый – 1 шт.Яблоко – 2 шт.Лимон – 1 шт.Йогурт – 200 гКреветки – 300 гУксус – 2 ст. ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовления:На дно салатника
Салат из свеклы и яблок с хреном и йогуртом
Необходимые продукты:Свекла – 1 шт.Хрен (корень, вымоченный в воде) – 1 шт.Яблоки – 2 шт.Уксус – 1 ст. ложкаЙогурт – 50 гСоль – по вкусуСпособ приготовления:Сырую свеклу и яблоко очистить и натереть на крупной терке. Хрен
Фруктово-овощное пюре с йогуртом
Необходимые продукты:Морковь – 2 шт.Яблоко – 1 шт.Киви – 1 шт.Йогурт – 200 гСпособ приготовления:Морковь и яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Киви измельчить до состояния пюре, перемешать с яблочно-морковной смесью. Взять
Салат
Салат является холодной закуской. На стол салат подается порционно в глубокой или мелкой посуде или в общей салатнице. В этом случае салат перекладывается в тарелку специальной ложкой.Порционный салат едят из поданной тарелки. Однако в случае банкета и более