Свекла с черносливом и творогом

Свекла с черносливом и творогом

Необходимые продукты:

Свекла – 2 шт.

Творог – 100 г

Йогурт – 50 г

Чернослив – 6 шт.

Соль, перец – по вкусу

Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Отварить свеклу до готовности в подсоленной воде, очистить ее от кожуры, натереть на крупной терке. Творог размять вилкой, смешать с йогуртом до получения однородной массы. Мелко нарезать или пропустить через мясорубку чернослив, добавить к йогуртово-творожной массе. Тщательно перемешать и заправить получившимся соусом свеклу.

Посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу, украсив зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.