Рыбные рулетики, панированные в специях и травках

Рыбные рулетики, панированные в специях и травках

Необходимые продукты:

Семга свежая – 200 г

Рыба белая филе – 200 г

Лимонный сок – 2 ч. ложки

Чеснок в порошке, сушеная зелень петрушки, укропа, кинзы и орегано, перец черный – по щепотке

Способ приготовления:

Отварить белую рыбу до готовности. Остудить. Разложить ломтики семги на тарелке. Провернуть белую рыбу через мясорубку или размять вилкой. Выложить на ломтики семги и свернуть рулетиком.

Обмакнуть каждый рулетик сначала в лимонный сок, а затем в смесь из специй. Положить в кастрюльку и потушить с добавлением воды.

Блюдо подавать к столу охлажденным.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.