Яблоки в кляре
Яблоки в кляре
Необходимые продукты:
Яблоки – 6 шт.
Мука – 2 стакана
Крахмал картофельный – 2 ст. ложки
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахарная пудра – 50 г
Газированная вода – 250 мл
Соль – щепотка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Масло растительное для фритюра
Способ приготовления:
Яблоки промыть, снять кожицу, удалить сердцевину, разрезать на ломтики. Просеять муку, смешать с крахмалом и солью. Добавить яйца, растительное масло, часть воды и вымесить тесто. Размешивать, подливая воду, до получения однородной массы. Добавить сахар и еще раз перемешать. Нагреть масло для фритюра до 190 °C. Окунуть кусочки яблок в тесто, затем опустить в масло. Каждый кусочек обжарить до золотистого цвета примерно 2 мин. Готовые кусочки извлечь из масла шумовкой и обсушить на бумажных салфетках. Равномерно посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Глава 7 Как спелые яблоки
Глава 7 Как спелые яблоки 9 июня 1986 годаВопрос первый:Возлюбленный Ошо, социологи полагают, что западная цивилизация постепенно захватывает мир. Уже сегодня жизнь во всех крупных городах одинакова, и любой прогресс, где бы он ни имел место, повторяет путь развития
Яблоки
Яблоки Яблоки питают нервы и мышцы. «По яблоку на день, и доктор не надобен», — гласит английская пословица. Яблоки со сливками: такая комбинация окажется полезной тем, у кого повышенное давление. Ешьте яблоки вместе с
Яблоки
Яблоки Яблоки содержат железо в коллоидной форме и поэтому применяются при лечении анемии. Также в них имеется заметное количество витамина С, поэтому яблоки (а также многие травы) – важный противоцинготный фактор, особенно в северных странах. В яблоках много пектина,
*** Распаренные яблоки
*** Распаренные яблоки Некоторые яблоки настолько кислые, что есть их и в спелом виде непросто. А уж недозрелая антоновка и просто может пробить желудок.Поэтому – запариваем и их! Разрезаем яблоки на половинки, и разрезом укладываем на сковородку. Снимать кожуру не надо,
Яблоки, запеченные с творогом, ванилином и корицей
Яблоки, запеченные с творогом, ванилином и корицей Необходимые продукты:Яблоки сладкие – 2 шт.Творог – 100 гВанилин – 1 щепоткаКорица – 1 ч. ложкаСпособ приготовления:Вырезать сердцевины яблок острым ножом. Мякоть, оставшуюся вокруг косточек, срезать и протереть на
Яблоки, фаршированные рисом
Яблоки, фаршированные рисом Необходимые продукты:Рис – 200 гЯблоки – 4 шт.Чернослив – 4 шт.Соль, перец – по вкусуСпособ приготовления:С помощью ножа удалить из яблок сердцевину с мякотью. Мякоть мелко нарезать. Нарубить чернослив.Рис отварить до полуготовности,
Рецепт № Д-5. Яблоки, запеченные с корицей, с пылающим бананово-клубничным коньячным щербетом
Рецепт № Д-5. Яблоки, запеченные с корицей, с пылающим бананово-клубничным коньячным щербетом Приготовьте щербет из бананов и клубники (по рецепту № Д-2), перед замораживанием добавив во фруктовую массу 1–2 столовые ложки коньяка.Для основной части десерта потребуются 3