Запеченный камамбер с клюквенным соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеченный камамбер с клюквенным соусом

Необходимые продукты:

Камамбер – 125 г

Лист слоеного теста – 125 г

Бекон – 50 г

Клюква – 50 г

Сахар – 10 г

Способ приготовления:

Бекон мелко нарезать и поджарить на сухой сковороде до сухариков. Снять их на бумажную салфетку, дать стечь лишнему жиру.

Расстелить квадратный пласт слоеного теста. Кружок камамбера разрезать пополам по диаметру на два пласта. Нижний пласт сыра посыпать беконом и закрыть верхним пластом сыра. Фаршированный камамбер поместить на середину пласта теста и хорошенько сомкнуть концы и края теста в узелок.

Полученный узелок поместить на противне в предварительно разогретую до 180 °C духовку. Запекать, пока тесто хорошо не зарумянится.

Клюкву бросить в небольшую кастрюльку и поставить на сильный огонь. Когда начнет закипать, добавить сахар, и довести до кипения, но не кипятить. Подавать узелок к столу с аккомпанементом из клюквенного соуса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.