Мясо, панированное в рисе

Мясо, панированное в рисе

Необходимые продукты:

Свинина – 500 г

Рис – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Отварить рис до полуготовности. Откинуть на сито и промыть. Развернуть на противне лист фольги, промыть свинину, смазать ее солью и перцем, сделать надрезы и нашпиговать чесноком, нарезанным на крупные кружки.

На фольгу высыпать половину риса, распределив его ровным слоем по поверхности так, чтобы слой риса был на 5 см больше, чем длина мяса. Выложить посередине свинину, подогнуть края фольги наверх, присыпать сверху рисом и распределить его по мясу ровным слоем.

Запекать при температуре 180 °C около 40 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.