Рыба, тушенная в белом вине
Рыба, тушенная в белом вине
Необходимые продукты:
Рыба белая филе – 300 г
Вино белое сухое – 200 мл
Лук репчатый – 1 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Промыть филе, выложить его на дно небольшой кастрюли. Очистить луковицу и выложить ее поверх рыбы. Вино смешать со 100 мл воды, залить жидкостью рыбу. Посолить, поперчить, добавить целиковый зубчик чеснока и лавровый лист.
Тушить на умеренном огне 15 мин. Аккуратно достать из кастрюльки лопаткой рыбу и выложить ее на тарелку, украсив долькой лимона.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Одна рыба, две рыбы, красная рыба, синяя рыба
Одна рыба, две рыбы, красная рыба, синяя рыба В 1982 году физик Ален Аспект обнаружил, что субатомные частицы—например, электроны—взаимодействуют друг с другом на огромных расстояниях в миллионы световых лет. Но по-настоящему удивительно то, что взаимодействие
Свинина, тушенная с кабачком
Свинина, тушенная с кабачком НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть постной свинины – 450 гкабачки – 1 шт.сыр – 180 гйогурт – 1/2 стаканамасло растительное – 1 ст. ложкачеснок – 1 зубчиксоль и перец черный молотый – по вкусузелень петрушкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мякоть свинины нарезать
Рыба, тушенная с вином
Рыба, тушенная с вином НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба – 800 гвино красное сухое – 120 глук репчатый – 80 гчеснок – 20 гвода – 120 гзелень петрушки и укропа – 20 гсольперецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Рыбу очистить, промыть, удалить внутренности, нарезать небольшими кусочками. Посолить,
Свинина, тушенная в соусе
Свинина, тушенная в соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свинина нежирная (мякоть) – 8 ломтиковбульон – 400 гперец черный молотыйтомат-пюре или соус чили – 3 ст. ложкизелень укропа измельченная – 3 ст. ложкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Приправить ломтики мяса солью и перцем.
Говядина, тушенная в томатном соусе
Говядина, тушенная в томатном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 900 гпомидоры крупные – 6 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасок томатный – 700 гсемена тмина или укропа – 1 ч. ложкасольперец черныйзеленьСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Нарезать говядину кубиками,
Говядина, тушенная со сливами
Говядина, тушенная со сливами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 1,2 кгсливы без косточек – 400 гкрасное вино – 1/2 стаканаперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Говядину нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, затем положить в
Курица, тушенная с морковью
Курица, тушенная с морковью НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:куриное филе – 4 шт.морковь сладкая крупная – 3 шт.бульон куриный – 125 гвино белое сухое – 2 ст. ложкисольперец белый свежемолотыйСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Куриные грудки посолить и потушить до полуготовности с добавлением
Картошка, тушенная с квашеной капустой
Картошка, тушенная с квашеной капустой Необходимые продукты:Картофель – 5–7 шт.Яблоко – 1 шт.Капуста квашеная – 200 гЛук репчатый – 1 шт.Корень петрушки – 1 шт.Сыр – 150 гСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Картошку почистить и нарезать кружочками. Яблоко
Свинина, тушенная с овощами и рисом
Свинина, тушенная с овощами и рисом Необходимые продукты:Свинина (филе) – 400 гРис – 200 гМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Помидоры – 1 шт.Йогурт – 100 гРастительное масло – 1 ст. ложкаСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Мясо нарезать кубиками и поставить
Печень, тушенная со специями
Печень, тушенная со специями Необходимые продукты:Печень куриная – 300 гСпеции – по вкусу:Перец черныйБазилик сушеныйОреганоКарриЗелень укропаСольЧеснокСпособ приготовления:Печень промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими квадратиками.Выложить на сухую
Мясо, запеченное в вине с морковкой
Мясо, запеченное в вине с морковкой Необходимые продукты:Свинина – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикМорковь – 1 шт.Вино красное сухое – 200 млСоевый соус – 1 ст. ложкаУксус – 1 ч. ложкаЛимон – ? шт.Способ приготовления:Мясо промыть и выложить на дно кастрюли или
Рецепт № Д-3. Нектарины, припущенные в красном вине, с мускатным ананасовым щербетом
Рецепт № Д-3. Нектарины, припущенные в красном вине, с мускатным ананасовым щербетом Это моя упрощенная модификация роскошного десерта, подаваемого в ресторане «Чиприани» (Cipriani) на 5-й авеню в Нью-Йорке, это между 59-й и 60-й улицами, прямо напротив Central Park.Приготовьте щербет
Рецепт № Д-4. Груши в красном вине с миндалем от Бернара Шаттона
Рецепт № Д-4. Груши в красном вине с миндалем от Бернара Шаттона Потребуется 3 груши, 0,5 л сухого красного вина, 70 г меда, 100 г очищенного от кожицы свежего миндаля, 0,5 стручка ванили, 0,5 палочки корицы, 2 бутончика гвоздики, 2 горошины черного перца.Груши очистить от кожицы,
Рыба и лев
Рыба и лев Однажды в Великой Пустыне все изменилось. Много месяцев палящее солнце было столь ярким и жара столь нестерпимой, что высохли все, даже самые крупные источники воды. Животные были растеряны, их мучила жажда. Тогда они собрались на Великий Пустынный Совет, на
Мириманова Екатерина Валерьевна
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉