Совет 2

Мясо и рыбу, которые вы покупаете, храните в морозилке, предварительно разрезав на порционные куски. К примеру, заморозьте пару емкостей с мясом, нарезанным кубиками, еще пару со стейками, рыбу тоже разделайте и разрежьте на порционные куски. Так вы в разы сократите время при готовке. Храните крылья для бульона отдельно от окорочков, а свинину отдельно от говядины. Лучше всего подписывать емкости или пакеты для хранения, но можно и просто выделить отдельную полку или угол на полке под определенный вид мяса или рыбы.