Паста со сливочным соусом из орехов, зелени и сыра
Паста со сливочным соусом из орехов, зелени и сыра
Необходимые продукты:
Паста спиральки – 500 г
Грецкие орехи – 100 г
Сливки 35 %-ные – 200 мл
Кинза – 1 пучок
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Пармезан – 50 г
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Орехи перемолоть в комбайне или растолочь в ступке, но не до порошкообразного состояния. В кастрюле обжарить орехи на оливковом масле, добавить измельченную зелень и раздавленный зубчик чеснока. Влить сливки и варить в течение 10 мин на слабом огне. Добавить тертый пармезан, посолить, поперчить. Отварить в отдельной кастрюле макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, прополоскать холодной водой и соединить с соусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Удивительный соус из грецких орехов
Удивительный соус из грецких орехов Энн ЭсселстинПредотвращение и обращение сердечных заболеваний(Колдуэлл Эсселстин-младший)ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТНА 1 СТАКАН ИЛИ БОЛЬШЕ«Отлично подходит к зелени! Используйте этот соус экономно, он очень калорийный. Учтите: он
Выращивание зелени дома
Выращивание зелени дома Лето – самое благодатное время для сыроеда. Однако с наступлением осени становится грустно. Совсем не хочется вновь переходить на зелень, выращенную в теплицах при электрическом освещении и на трех концентрированных химических удобрениях.
Сыр из грецких орехов
Сыр из грецких орехов А что же делать, если нет возможности ждать целый месяц? В этом случае надколотые орехи надо замочить на 3–5 дней, затем очистить и по уже описанной выше схеме пропустить через давилку, а потом и через мясорубку. Плотно утрамбовать и поместить в
*** Сметана из грецких орехов
*** Сметана из грецких орехов Сто пятьдесят граммов очищенных грецких орехов промываем и помещаем в блендер, залив двумя стаканами воды. Как следует взбиваем, чтобы орехи превратились в подобие сметаны, добавляем полстакана молочной сыворотки и стакан воды, и снова
Паста «Болоньез»
Паста «Болоньез» Необходимые продукты:Спагетти – 1 упаковкаМясной фарш – 300 гБекон – 100 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Сельдерей – 2 стебляЧеснок – 3 зубчикаСухое вино красное – 200 млПомидоры – 3–4 шт.Томатная паста – 2 ст. ложкиОливковое масло – 4–6 ст. ложекСыр
Паста с рыбой и морепродуктами
Паста с рыбой и морепродуктами Необходимые продукты:Креветки очищенные – 200 гКальмары кольцами – 100 гОсьминоги маленькие – 100 гРыба белая – 200 гПомидоры, консервированные в собственном соку – 200 гСпагетти – 400 гСливки 20 %-ные – 200 гМасло оливковое (для обжарки) – 30
Картошка с творожным соусом
Картошка с творожным соусом Необходимые продукты:Картофель – 1 кгСливки нежирные – 1 стаканТворог – 250 гКарри – 1 ч. ложкаЧеснок – 2 зубчикаЯйцо куриное – 1 шт.Маслины – 50 гЗелень петрушки – 1 пучокСалатные листья – 8 штукСладкий перец – 1 шт.Способ
Запеченные половинки картофеля с соусом из зелени
Запеченные половинки картофеля с соусом из зелени Необходимые продукты:Картофель – 4 шт.Сыр – 4 ломтикаДля соуса:Лимон – ? шт.Чеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 1 пучокЗеленый лук – 1 пучокЙогурт – 200 гСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Нарезать зелень
Говядина с соусом чили
Говядина с соусом чили Необходимые продукты:Вырезка говяжья – 500 гМасло растительное – 1 ст. ложкаЧеснок – 2 зубчикаЛук репчатый – 1 шт.Помидоры – 3 шт.Перец чили – 1 шт.Рис – 300 гСпособ приготовления:Нарезать мясо небольшими полосками. Лук нашинковать кубиками
Треска с соусом
Треска с соусом Необходимые продукты:Треска – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Оливковое масло – 1 ст. ложкаЙогурт – 200 гСыр – 100 гЛимон – ? шт.Соевый соус – 2 ст. ложкиСоль, перец, сушеный майоран и базилик – по вкусуСпособ приготовления:Треску посолить, поперчить, присыпать
Макароны с грибным соусом
Макароны с грибным соусом Необходимые продукты:Спагетти – 300 гШампиньоны свежие – 300 гЛук репчатый – 1 шт.Чеснок – 3 зубчикаСливки 10 %-ные – 250 млРастительное масло – 1 ст. ложкаСоль, перец молотый – по вкусуЗелень петрушки для украшенияСпособ приготовления:Макароны
Тефтельки из риса с соусом
Тефтельки из риса с соусом Необходимые продукты:Рис – 300 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 1 пучокПомидоры – 2 шт.Лук – 1 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовления:Отварить рис на медленном огне, не промывая, добавив зубчик чеснока и посолив. Помидоры мелко нашинковать
Мать Сыра Земля
Мать Сыра Земля Еще более древний образ богини, жены громовержца, – Мать Сыра Земля. Образ Матери-Земли восходит к глубокой древности – праиндоевропейской эпохе – и полностью соотносится с греческой
Флирт с продавцом сыра
Флирт с продавцом сыра Многие француженки говорят, что секрет флирта – это умение быть дружелюбными и жизнерадостными. Прекрасный пример этого я увидела на рынке в Валанс д’Ажане. Я приехала туда со своей подругой, американской писательницей Денизой Эмануэль Клеменс.