Горячий томатный суп-пюре с целыми овощами
Горячий томатный суп-пюре с целыми овощами
Необходимые продукты:
Помидоры – 5–6 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Зелень петрушки – 3 веточки
Кабачок (средний) – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры мелко порезать, лук нашинковать кубиками. Высыпать в сковороду и тушить 5 мин. В отдельной кастрюле вскипятить воду. В блендере измельчить помидоры с луком и чесноком, добавить мелко порубленную зелень.
Кабачок нарезать кубиками, морковь – дольками. Томатную массу вылить в воду, так чтобы получилась достаточно густая смесь. Бросить в суп кабачки и морковь, посолить, поперчить и варить на медленном огне до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Горячий травяной компресс
Горячий травяной компресс Для компресса вам понадобится махровая или фланелевая салфетка размером примерно 30 х 30 сантиметров.Одну столовую ложку ромашки (или другой травы) залейте половиной стакана крутого кипятка и дайте настояться в течение 12–15 минут. Затем
Пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты Шеф Дел СроуфШеф Дел: лучше, чем веганская кухняВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕНА 2 СТАКАНА«Традиционные белые соусы обычно готовят со сливками или молоком, веганские — из растительного молока или шелкового тофу, а мой любимый — на
Горячий компресс
Горячий компресс Небольшое махровое полотенце или салфетку смочить в горячем настое (38–42 °C), отжать и приложить к предварительно очищенным лицу и шее на 3–5 мин. Горячий компресс согревает кожу, активизирует кровообращение, способствует раскрытию пор и удалению
*** Гречневое пюре
*** Гречневое пюре Трехдневные проростки зеленой гречки (300 граммов) размалываем на шнековой соковыжималке до состояния каши, перегружаем в полиэтиленовый пакет и оставляем самоферментироваться в течение 12 часов (в анаэробных условиях). Одновременно замачиваем 50 граммов
Суп-пюре фасолевый
Суп-пюре фасолевый НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фасоль – 180 гвода – 1 лморковь – 180 глук репчатый – 1 шт.чеснок – 2–3 зубчикаперец чили – 1/2 шт.овощной бульон – 1 лпомидоры – 2 шт.стебель сельдерея – 2 шт.соль, перец – по вкусукориандр – 1 ст. л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Замочить фасоль
Томатный суп со взбитыми яйцами
Томатный суп со взбитыми яйцами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:помидоры крупные – 3 шт.яйца – 2 шт.чеснок – 2 долькикусочек корня имбирярастительное масло – 1 ч. ложказелень для украшенияСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Тщательно помыть помидоры и нарезать их крупными или средними дольками
Томатный суп с кукурузой и черными грибами
Томатный суп с кукурузой и черными грибами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:томаты в собственном соку – 800 гзамороженная кукуруза – 350 глуковица – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасушеные китайские черные грибы – 0,5 упаковкиовощной бульон – 1 лтоматная паста – 2 ст. ложкиоливковое масло – 2
Овощное пюре
Овощное пюре НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 700 гморковь – 400 гкапуста белокочанная – 300 гбрюква – 200 гзеленый горошек – 200 гмолоко – 300 млсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Нарезанные соломкой морковь, капусту и брюкву тушить в небольшом количестве воды под
Горячий шоколадный суп
Горячий шоколадный суп Необходимые продукты:Темный шоколад – 250 гСливки – 250 гМолоко – 150 млЖелатин – 5 гАпельсиновый ликер – 10 г(или цедра ? апельсина)Мороженое – 200 гМята для украшенияСпособ приготовления:Замочить желатин в 20 мл молока на 10 мин. Нагреть оставшееся
Куриный суп-пюре
Куриный суп-пюре Необходимые продукты:Куриное филе – 300 гСельдерей – 100 гСливки нежирные – 100 млБульон куриный – 100 млСоль, зелень петрушки по вкусуСпособ приготовления:Филе промыть, при необходимости отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. С сельдерея
Рыбное пюре
Рыбное пюре Необходимые продукты:Филе белой рыбы (например, трески) – 300 гЗелень укропа – 3 веточкиСоевый соус – 1 ч. ложкаЧеснок – 1 зубчикЛимон – ? шт.Перец – по вкусуСпособ приготовления:Рыбу отварить до готовности и измельчить либо в блендере, либо в мясорубке.
Рецепт № Су-1. Супы овощные, рыбные, супы-пюре, борщ, щи, рассольник, минестроне, уха, томатный средиземноморский рыбный суп, буйабес, крем-супы, фасолевый, чечевичный, гороховый
Рецепт № Су-1. Супы овощные, рыбные, супы-пюре, борщ, щи, рассольник, минестроне, уха, томатный средиземноморский рыбный суп, буйабес, крем-супы, фасолевый, чечевичный, гороховый Супы готовим как обычно, но без соли и масла. Это могут быть все традиционные супы: борщ, щи,
Рецепт № Со-4. Томатный соус
Рецепт № Со-4. Томатный соус Если покупной, то убеждаемся, что в состав не входит соль. Можно приготовить самостоятельно: помидоры режем мелкими кубиками, тушим с репчатым луком, базиликом, прованскими травами. Доводим до консистенции соуса. Можно добавить сок лимона, если