Зеленый смузи

• 1 чашка воды

• 3 стебля сельдерея измельченного (если у вас нет сельдерея, вы все равно можете сделать этот смузи, но добавьте больше шпината)

• 1 груша или яблоко, измельченные

• 1 банан (положите замороженный банан, чтобы добиться консистенции молочного коктейля или если у вас нет свежих бананов)

• Половинку головки салата-латука (можно взять салат-ромен, масляный салат или весеннюю смесь салатов в магазине. Не берите рукколу или салат айсберг)

• Две горсти измельченного шпината или кормовой капусты (если у вас нет шпината, используйте всю головку латука. Если у вас нет латука, используйте только шпинат)

• Один пакетик стевии

Положите все в блендер и измельчите до жидкого состояния. Восхитительно.

Этой порции мне и девочкам хватает на два дня (мой муж не пьет зеленый смузи… пока). Если я знаю, что утро будет суматошным, я делаю смузи накануне вечером, разливая по стаканам, накрываю пищевой пленкой и ставлю в холодильник. Утром мне остается только размешать смузи перед тем, как его выпить.

Если нам хочется более сладкого и кремового напитка на завтрак, то я готовлю другой зеленый коктейль. Он заряжает энергией благодаря миндальному маслу и травяному порошку. У коктейля легкий зеленый оттенок, он сладкий, кремовый и питательный одновременно.