Масала латте для двух или трех человек

• 2 чашки воды

• 2 пакетика черного чая или 2 чайные ложки с верхом чайных листьев россыпью

• ? чайной ложки молотого имбиря и кардамона

• 1 палочка корицы

• 1 бутон гвоздики

• До ? чашки сахара (в зависимости от того, насколько сладкий чай вы любите), или 2 столовые ложки меда, или пакетик стевии

• 2? чашки соевого или коровьего молока (хотя я предпочитаю миндальное молоко)

Налейте воду в кастрюльку, положите чай, добавьте специи. Доведите до кипения и кипятите 5 минут. Добавьте сахар, молоко и снова доведите до кипения (но не кипятите). Налейте через ситечко в чашки и наслаждайтесь.