Чего нельзя делать

Чего нельзя делать

? Чистить трюфели от кожуры, поскольку вы лишите себя существенной части удовольствия.

? Подвергать оливковое масло с ароматом настоящих трюфелей тепловой обработке, которая разрушит нежный аромат трюфелей.

? Измельчать трюфели в кофемолке или кухонном комбайне. Лучше помять их вилкой.

? Трогать трюфели, выбирая их при покупке. Согласно этикету, можно только смотреть и нюхать.

Тот, кто не готов покинуть рай или ад ради такого угощения, не достоин заново родиться.

Морис Гудеке