О
О
зать, деспирализованы, а во время деления клетки плотно закручены по спирали, образно говоря в виде двух переплетённых змеек... Ну, и как ты помнишь, в функции ДНК входит хранение информации, её передача и реализация генетической программы развития.
Вообще, если рассмотреть подробнее биохимию организма животных, в том числе и человека, то можно найти значительное разнообразие типов спиралей (левозакрученную спираль, правозакрученную спираль, тройную спираль и так далее). Например, типичная молекула коллагена состоит из трёх полипептидных цепей разных типов (а-спиралей). Они скручены, как правило, в виде правой тройной спирали. А что такое коллаген? Это наиболее распространённый нитевидный белок в организме животных, его около 25% от общего белка. Он составляет основу коллагеновых волокон соединительной ткани, обеспечивая её прочность и гибкость. То есть из него состоят кости (тот же череп, позвоночник и так далее), хрящи, сухожилия.
Или другой пример. Что такое волосы, ногти человека, а у животных — перья, когти, иглы, шерсть? Это структуры, главным образом состоящие из кератина (рогового вещества). Кератин, как структурный белок, также построен преимущественно в виде спирали, например, тот же структурный белок волос или шерсти а-кератин. В нём большая часть пептидной цепи свёрнута в правую а-спираль. А уже две пептидные цепи образуют единую левую суперспираль. Образно говоря, такое спиральное переплетение в виде двух змеек. Суперспирали, в свою очередь, объединяются в тетрамеры, а те соединяются в более сложное образование. Восемь таких сложных образова-