Хотите похудеть – спросите себя как

Хотите похудеть – спросите себя как

Здоровое питание гарантирует улучшение здоровья. Но в том, что касается похудания, есть определенные сомнения. За годы накопления резервных жиров ваш организм привык к такой «форме существования», когда в «неприкосновенный запас» входит 5–7, а то и 10–15 лишних килограммов. Это природная особенность любого существа – копить жирок «на черный день». Только у гепарда нет жировой ткани, и он бегает по саванне, худой и мускулистый, со скоростью 100 км/ч. А все остальные зверушки спасаются тем, что покрываются наслоениями жира – в дикой природе не бывает «лишнего» веса. Того переизбытка пищи, который человек себе создал, эволюция не предусмотрела. И если вы собираетесь спорить с эволюцией, вам может понадобиться целая система «похудательных» мер. Главное, чтобы они были подобраны грамотно, в соответствии с вашей группой крови.

К сожалению, даже если вы искренне хотите поскорее привести в норму и свое тело, и свое психофизическое состояние, велик риск сорваться на первом же этапе диеты. Потом вы будете удивляться: куда делся тот энтузиазм, с которым вы приступали к «покорению вершин»? А, между прочим, именно энтузиазм вам и помешал. Вы действовали под влиянием эмоций и не предусмотрели того, что ваше собственное тело и ваше любимое и любящее окружение станут стеной против вашей затеи. Почему? Из–за инерции сознания. Из–за лени. Из–за стандартного мышления. Причин много, а результат один – сами не заметите, как поддадитесь на уговоры: «Хватит себя мучить!» Как избежать бесславного провала? Уймите свой энтузиазм и обдумайте тактику поведения с «доброжелателями».

Этап 1. Посмотрите на ситуацию в целом

Откажитесь от взгляда на лишний вес как на сугубо личную проблему. Вам надо увидеть в собственной полноте часть той самой системы, в которую входит множество «деталей» вашей жизни: семейный уклад, режим работы, мнение окружающих, национальные кулинарные традиции – все, что влияет на ваше пищевое поведение. Убедившись, что таких факторов много, вы поймете важную вещь: сбросить лишний вес одним лишь усилием воли практически невозможно. Надо «перелопатить» всю систему общения и весь образ жизни, исключить из него те моменты, которые заставляют переедать и набирать вес.

Этап 2. Определите проблему

Прежде чем принимать какие–то решения, определите суть проблемы. Например, любимые джинсы перестали застегиваться, и щеки округлились. Вместо того, чтобы ругать себя: «Хватит лопать все подряд, пора сбросить вес!», задайте себе вопрос: «Из–за чего я поправилась и не влезаю в джинсы?» Варианты ответа: мне не нравится моя работа, поэтому на рабочем месте я часто пью чай с плюшками – использую еду как предлог, чтобы отвлечься; я поссорилась с любимым человеком и «заедаю» свои переживания. Второй вопрос: «Как я набираю вес?» Варианты ответа: мне не хватает времени на физические упражнения; вокруг царит нервная обстановка, на фоне стресса у меня появляется зверский аппетит. Чем больше вопросов вы себе зададите, тем ближе подойдете к истокам проблемы. Научитесь точно распознавать причины неприятностей – это помогает найти выход из тупика.

Этап 3. Устройте «мозговой штурм»

Если вы примерно очертили круг проблем и просто–напросто приняли решение есть как можно меньше, то, значит, вы пошли самым легким путем и ограничили действия одной только диетой – а это неправильно. Вам надо определить проблему более четко. Например: «Я должна сменить эту скучную работу на более интересную» или «Пора снизить уровень повседневного стресса». Тогда вы придете к разумному выводу: надо предпринять дополнительные усилия для профессионального роста, или создать индивидуальную программу спортивных занятий. Запишите все идеи, которые придут вам в голову. Затем составьте список по порядку: начинайте с самых «животрепещущих» проблем, которые необходимо срочно ликвидировать – и заканчивайте список мелкими препятствиями, которые не слишком на вас давят.

Этап 4. Отслеживайте продвижение к цели

Пусть первый номер в списке станет началом для эксперимента. Например, главная проблема заключается в сидячем образе жизни. И ваше первое решение – после работы или в обеденный перерыв делать гимнастику. Через пару недель подсчитайте, сколько раз вы занимались физическими упражнениями. Если первое решение не сработало, перейдите ко второму – попробуйте записаться в вечернюю спортивную группу или делайте пробежку. Только выбирайте нагрузку в соответствии со своей группой крови – об этом вы прочтете в разделе «Здоровый образ жизни – каждому свое». Фиксируйте успехи и неудачи, лучше в виде графика. 2–3 раза в неделю проверяйте, есть у вас повышение или понижение веса. Это нужно не просто для слежения за колебаниями веса – так вы узнаете, что именно влияет на ваше тело: неправильное питание, отсутствие нагрузок или есть другие причины для накопления жира. И главное – не спешите с выводами! Если похудание «зависло», это не значит, что диета и нагрузки не помогли. Просто организм готовится к новому этапу уменьшения НЗ. Тело не хочет терять свои «запасцы» — действует природный инстинкт выживания, но все равно организму придется расстаться с «накоплениями».

Этап 5. Выявите барьеры

Увы, без кризисов и срывов не обойтись. Будут дни, когда вы не сможете заниматься спортом – не будет времени. Будут праздники и пир горой. Старайтесь держать ситуацию под контролем и избегать длительного переедания и безделья, которые провоцируют набор лишнего веса. Опаснее всего в отношении «праздничных срывов» — Рождество, Новый год, Старый Новый год, Буддистский Новый год… Практически месяц еды «от пуза». Некоторые прибавляют по 5–10 кг за этот месяц. Сделайте все, чтобы не войти в их число. Что касается будней, то здесь тоже могут быть «подводные камни». Скажем, вы поняли, что, работая допоздна, слишком устаете, чтобы заниматься спортом – как быть? Если нет возможности уходить с работы вовремя, сделайте усилие и отведите 2–3 вечера в неделю на посещение тренажерного зала, а в обед делайте легкую гимнастику. Пару вечеров в неделю вы сумеете выкроить – ведь на карту поставлено ваше здоровье. Ну, а если ваша диета страдает от обедов с друзьями, которые вечно заказывают в кафе или ресторане жуткое количество пиццы, пирожных, десертов – делайте заказ отдельно. Ограничьтесь фруктовым или овощным салатом, нежирным мясом или рыбой. Если спросят, как вы дошли до жизни такой — смело объясняйте свое поведение тем, что у вас тетя — диетолог. Тетя провела индивидуальное обследование (подробнее об обследовании – в разделе «Индивидуальные показатели – верная стратегия») и сказала, что надо понижать уровень холестерина, содержание жировой ткани и т.д. А то появится синдром хронической усталости, гипогликемия и прочие ужасы. Вы верите тете, потому что начали сильно уставать, плохо спите и вообще сейчас такие сложные времена! Все так страдают от стресса! Вот на работе, например,… Тут вся компания переключится на разговор о неприятностях на работе – у кого их нет? А вы спокойно сможете есть то, что вам полезно.

Этап 6. Создайте группу поддержки

Действительно, некоторые люди худеют, прибегая к помощи диетолога. Даже если у них нет подходящих родственников–специалистов в области питания. Но поддержка диетолога – еще не все. Если вы намерены изменить свой рацион, это неизбежно затронет всю вашу семью. Теперь вы не сможете покупать, готовить и есть многие любимые продукты. Кроме того, о домашней и покупной выпечке придется вообще забыть. Знайте: вам придется выдержать натиск вроде «Ишь чего удумала!» Любящие родственники непременно будут говорить, что вы ничуть не поправились, что они вас и такой любят, и станут подсовывать вам лакомые кусочки, и упрашивать «хоть попробовать». Выход тот же, что и с компанией друзей. Воображаемую тетю можно заменить на бесплатного специалиста с работы. Дескать, фирма заботится о здоровье сотрудников, устроила обмер, обвес, обсчет. Мне порекомендовали пока воздерживаться от мучного, жирного, того–сего. Уж потерпите, коли вы меня так любите.

Обратите внимание на слово «пока»! Непременно дайте окружающим понять, что это полуголодное, как им кажется, существование не продлится бесконечно. Не надо провоцировать конфликт – дайте родным и близким время, чтобы привыкнуть к новому пищевому поведению. Может быть, со временем они к вам присоединятся. Но приучать семью к сбалансированному режиму питания придется постепенно. Главное, не будьте агрессивны. Если вы начнете назойливо проповедовать здоровое питание, всем объяснять пользу диеты, демонстрировать свой пищевой дневник и график снижения веса – отклик окружающих вас сильно удивит. Большинство людей не только не поддержит ваших начинаний, но, наоборот, ощутит комплекс вины: «Она худеет, а я ем сколько влезет. Она что же, самая умная? Умнее меня?» Естественная реакция – ругать вашу систему питания на все корки, чтобы поднять свою упавшую самооценку. Так что ходе выполнения благих намерений по укреплению здоровья и улучшению силуэта вы можете перессориться со всеми подряд и получить звание «зануды». Поэтому объясните, что диета и физические нагрузки необходимы вам лично, обойтись без них вы не можете – уж очень ослабели, надо поправить здоровье. Вы ведь мне поможете, дорогие? Шквал снисхождения и сопереживания обрушится на вас. В нашем родном отечестве вообще обожают помогать и сочувствовать.

У людей, мастерски добивающихся успеха в решении проблем, немало общего. Обладаете ли вы нужными качествами? Ответив на приведенные ниже вопросы, вы узнаете, принадлежите ли вы к числу «победителей». Отвечайте «да» или «нет».

1. Вы реалистка? Победители всегда оценивают свои шансы на успех. Если, например, у вас от природы сильно развита мускулатура ног, диета не сделает ваши икры тоньше. Чем лучше вы знаете себя и чем реальнее вы оцениваете свои возможности, тем лучше результат.

2. Можете ли вы сосредоточиться на своей цели? Победители твердо идут к цели. Люди, следящие за тем, что едят, худеют быстрее. Для этого ведите пищевой дневник: записывайте названия продуктов и блюд, съеденных в течение дня, а также приблизительный размер порций. Сразу становится ясным, что было лишним и от чего стоило отказаться.

3. Доводите ли вы начатое до конца? Победители делают это всегда. Одно из исследований показало, что женщины, полностью прошедшие пятинедельную программу по снижению веса, продолжали худеть и после ее окончания. Те же, кто сошел с дистанции, вскоре «успешно» набрали потерянные килограммы.

4. Вы уверены в себе? Люди с заниженной самооценкой обычно даже не догадываются о своих возможностях. Напротив, победители четко представляют, на что они способны в разных обстоятельствах. Диетологи называют такое состояние ума самоэффективностью.

Не отчаивайтесь, если на все вопросы вы ответили «нет». Никто не рождается с умением решать проблемы: мы учимся на пробах и ошибках. Вам стоит перечитать разделы, посвященные природным данным вашей группы крови. А потом составьте личный план достижения цели, учитывая не только сильные, но и слабые стороны своего характера. Увеличьте время «вхождения в диету», чтобы организм привык к ограничениям – и только потом переходите к серьезным изменениям рациона питания. Некоторое время избегайте походов в кафе и рестораны, а также визитов к особо хлебосольным родственникам и друзьям. Не перегружайте свой организм тренировками, голодовками и избегайте стрессов. Это будет ваш «фарватер», благодаря которому вы сможете обойти опасные мели и подводные камни.