Чего нельзя делать

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Чего нельзя делать

? Тереть палочки для еды одна об другую в ладонях (если только они не чересчур дешевые, имеют многочисленные занозы или если вы пытаетесь развести огонь).

? Сосать палочки.

? Накалывать еду на палочки.

? Снимать рыбу с риса, чтобы обмакнуть ее в соевый соус и затем снова класть ее на рис.

? Спрашивать у иматае-сана, есть ли что-нибудь свежее.

? Оставлять на тарелке недоеденные суши.

? Смешивать васаби с соевым соусом и затем макать в эту смесь нигири-дзуси или маки-дзуси.

? Есть сашими руками.

? Класть гари на роллы. Вместо этого нужно есть его между порциями суши, чтобы освежить вкусовые ощущения и подготовиться к восприятию нового вкуса.

? Брать еду с чужой тарелки теми концами палочек, которые побывали у вас во рту.

? Просить ложку для супа, если вам ее не дали. Предполагается, что вы возьмете миску в руки и будете пить из нее.

? Передавать еду другому человеку палочками (это напоминает передачу костей во время японской похоронной церемонии). Вместо этого нужно передавать еду на тарелке.

? Оставлять палочки воткнутыми в еду, например в миске с рисом. Вместо этого нужно класть их на подставку для палочек.