Кухонные разговоры

Кухонные разговоры

Многие годы я, возвращаясь домой с работы, перебрасывалась несколькими фразами с домашними и шла готовить ужин. Я старалась, чтобы еда была на столе к определенному часу, и давление на меня возрастало, если я поздно приходила из офиса. Я уже рассказывала в этой книге, какая я многозадачная и торопливая, и нигде моя натура не проявляется так сильно, как на кухне, где я уподобляюсь шеф-повару ресторана «Бенихана»[48], правда, без соответствующего изящества и зрелищности. Когда муж заходил на кухню, я обычно обещала поболтать с ним за ужином. Но ужинали мы втроем, а после трапезы много времени уходило на домашние дела и укладывание ребенка спать. Мы с мужем даже парой слов перекинуться не могли до поздней ночи, а тогда уже сил не было.

Пытаясь изменить свой привычный уклад, чтобы вечером оставалось больше времени на разговоры с супругом, я решила общаться с ним во время приготовления ужина, даже если это несколько замедлит процесс готовки. Мне потребовалось какое-то время, чтобы научиться спокойно следовать плану и получать удовольствие от общения, пока я стою у плиты. Готовить ужин я действительно стала дольше минут на десять, но взамен получила почти сорок минут в обществе любимого человека. Вечерняя трапеза тоже стала спокойнее, потому что мы с супругом уже успевали пересказать друг другу все новости дня, обсудив малоприятные вопросы до того, как всей семьей сесть за стол. Спешка с приготовлением ужина и стресс из-за нехватки времени были моей привычкой, от которой надлежало избавиться. Теперь же я представить не могу ничего более приятного, чем поболтать с мужем во время вечерней готовки.