Соль земли
Соль земли
К сожалению, в нашем обществе преобладают взгляды, что соль - это враг. В чем только не
обвиняют соль: почки разрушает, способствует артритам и атеросклерозу, вызывает остеохондроз и т.д.
Между тем во всем многообразии флоры (растительного мира) и фауны (животного мира) очень весомую роль играет кислотно-щелочной баланс. Для растительного мира, как правило,
характерна щелочная среда, а вот для животного - кислая, да еще и соленая.
Как видно из вышеизложенного, соли являются одним из главенствующих элементов жизнедеятельности.
Очень многие ученые считают, что человек как вид развивался в приморских зонах и вследствие этого проводил в соленой воде значительное количество времени. Биология человека из-за
подобного образа жизни не была ориентирована на сохранение соли внутри организма: ведь организм привык щедро получать соль из морской среды и щедро ее расходовать. По прошествии времени человечество отдалилось от моря, и соль стала драгоценностью.
Вспомните выражение «соль земли».
При помощи элементарного анализа смысла данной фразы несложно понять отношение наших предков к соли: «Соль - это самое ценное на земле. Соль - это суть земли!»
Установлено, что жидкости во время приема пищи можно вводить в организм только в том случае, если они в достаточной мере подсолены.
Кроме того, соленая вода одновременно усиливает действие соков двенадцатиперстной кишки и желудочных соков, способствуя эффективности пищеварения и во много раз увеличивая ресурсы желудочно-кишечного тракта. А это в свою очередь в 2 - 3 раза продлевает нашу жизнь.
Вред нашему здоровью наносит не само потребление соли, а употребление промышленно
очищенной, рафинированной соли. В процессе своего промышленного «очищения» соль теряет практически все микроэлементы.
Так что массовая пропаганда о вреде соли не соответствует действительности. Не зря же в старину соль ценилась на вес золота. На такую обычную с нашей точки зрения соль можно было приобрести невесту и другое богатство. А за горсть поваренной соли могли просто убить!
Вельможи очень часто использовали соль как противоядие. Заметив подозрительное оживление приближенных, только что угостивших его кушаньем, вельможа тут же клал под язык немного соли. И, с точки зрения современных ученых, был прав, потому что очень многие биологические яды поглощаются соленой средой.
Кроме того, человечество издревле использовало соль для наружных целей: сыпали соль на раны, лишаи, мозоли, инфекционные образования. Ведь соль препятствует инфекции, останавливает кровь, подсушивает рану.
Бывали совсем уж своеобразные способы применения целительных свойств соли.
При пытках пленных для получения сведений, чтобы несчастный не умер раньше времени, его раны на ночь обрабатывали солевым раствором. И соль подлечивала человека, у которого не было на теле «живого места». «Посыпь мне соль на рану, она еще болит!» - рекомендовали наши практичные предки.