ЗАВТРАК

1. Овсяная каша, овсяные или рисовые отруби (с очень низким гликемическим индексом), заправленные нежирным йогуртом без добавок либо молоком (соевым молоком). В кашу можно добавить немного корицы и — в качестве подсластителя — стевию, которая поможет контролировать уровень сахара в крови.

2. Хлеб из цельного пророщенного зерна с маслом без соли или джемом без сахара либо нежирным сыром (соевым сыром).

3. Яичница, пожаренная на кулинарном спрее на основе оливкового масла.