ОБЕД

1. Большая порция быстро приготовленных на пару или слегка тушеных овощей и (или) салат с тунцом, лососем, сардинами, постная индейка (курица) и хлеб из цельного пророщенного зерна. Заправьте приготовленные овощи оливковым маслом, соевым соусом с низким содержанием соли или нежирным йогуртом, затем украсьте кунжутными или подсолнечными семечками и орешками.

2. Овощной фасолевый суп, отварные или тушеные овощи либо салат и хлеб из пророщенных зерен.