Рецепт № О-4. Крупы
Рецепт № О-4. Крупы
Крупы, сваренные на воде без соли, масла, сахара и каких-либо приправ, являются прекрасной заменой хлебу. Они потрясающе оттеняют вкус основного блюда и красиво выглядят на тарелке.
Любую из круп: перловку, ячмень, овсяную крупу, бурый и дикий рис, гречиху, необработанную пшеницу – после промывки заливаете водой (2 части воды на 1 часть крупы) и ставите на огонь под крышкой. Без соли, масла и чего бы то ни было еще. После вскипания уменьшаете огонь и варите минут 7–10, не размешивая. Снимаете с плиты и начинаете накрывать на стол. Когда стол будет накрыт, крупа впитает остаток влаги и превратится в восхитительное блюдо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Маска из манной крупы и молока
Маска из манной крупы и молока Требуется: 4 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 2 ч. л. растительного масла, 200 мл молока.Приготовление. Манную крупу сварить в молоке, смешать со зверобоем и маслом, накрыть крышкой, настаивать 5 мин.Применение. Теплую
Рецепт № Р-1. Рыба as is
Рецепт № Р-1. Рыба as is Вариации этого рецепта составляют 80% моих обедов и мне не надоедают! Правда, рыба должна быть качественная и желательно не мороженная.Если продукт хороший, то главное, его не испортить. В первую очередь это относится к хорошей рыбе. Она вкусна сама по
Рецепт № М-2. Шашлык
Рецепт № М-2. Шашлык Постную свинину или говяжью вырезку нарезать кубиками 5?5 см, посыпать дробленым перцем и активно размять с репчатым луком, порезанным полукольцами (лука нужно много, около ?–? от веса мяса). Добавить немного воды, если мясо после разминания с луком не
Овощи, крупы, блюда из бобовых, гарниры
Овощи, крупы, блюда из бобовых, гарниры Овощи прекрасны в любом виде.Годятся все полезные способы приготовления.Я больше всего люблю недоваренные, слегка хрустящие паровые овощи (альденте) или вообще сырые овощи, так как их проще готовить и, по-моему, получается
Рецепт № О-1. Шпинат
Рецепт № О-1. Шпинат Удивительно вкусно и полезно получается, если взять свежий или замороженный шпинат, выложить его на сковороду с небольшим количеством воды, добавить по желанию в любом сочетании помидоров, томатной пасты, яиц.Такое блюдо подается с мацони
Рецепт № О-3. Тофу
Рецепт № О-3. Тофу Тофу – это соевый творог, полезный и вкусный высокобелковый, маложирный и малокалорийный продукт. Притом что люди, которые любят тофу (а это более четверти населения земного шара), искренне считают его вкусным, сам тофу, как ни парадоксально, имеет очень
Рецепт № З-3. Творожники
Рецепт № З-3. Творожники Творожники мы готовим исключительно из обезжиренного творога, а вместо сахара используем фрукты, изюм и другие сухофрукты. После активной фазы можно добавлять немного
Рецепт № З-4. Пироги
Рецепт № З-4. Пироги Пироги с начинкой мы можем готовить на основе теста по рецептам № Х-2–Х-4. В качестве начинки мы можем использовать традиционную тушеную (но на воде, без масла и соли) капусту, лук зеленый и репчатый, творог, укроп, яйцо, мясо,
Рецепт № Н-1. Вода
Рецепт № Н-1. Вода Это наш главный, самый желанный и вкусный напиток! Стакан перед едой, стакан во время еды, стакан после еды и/или между трапезами, если захотелось есть. (Это не опечатка. Мы пьем, если захотелось есть в промежутках между трапезами.) Рецепт № Н-2. Свежевыжатые
Семейный рецепт с Иль-де-Ре
Семейный рецепт с Иль-де-Ре Не так давно я была на собрании Наблюдателей за Весом (Weight Watchers) в Кейп-Код. Я слушала, что говорят женщины, и вдруг услышала мгновенно узнаваемый французский акцент. Я быстро оглянулась и спросила: «Вы француженка?!» Очаровательная, умная и