Читайте также
Капуста кале на пару
Эрин КэмпбеллВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 МИНУТ, ЕСЛИ КАЛЕ УЖЕ ВЫМЫТАКОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2–4Это блюдо — наш дежурный овощной гарнир. Если покупать уже упакованную, вымытую и нарезанную капусту, удастся сэкономить время. Либо же купите пучки свежей кале,
Капуста
Так же, как и картофель, капуста и ее сок являются охлаждающими метаболизм средствами. В ней содержится витамин и (противоязвенный фактор). Однако капустный сок довольно острый, и его лучше принимать по пол-стакана после еды.Капуста применяется при лечении
Русская классика: квашеная капуста
Конечно же, говоря о разнобразных и изощренных методах ферментирования, я не должен забыть привести рецепт обычной квашеной капусты. Благодаря этому блюду вы сможете эффективно помочь мясоедам и тем, кто питается пиццами и
Авокадо, капуста и чеснок
А вот еще очень вкусный рецепт. Квашеная по предыдущему рецепту капуста подается большими кубиками – до двух сантиметров размером. Спелый авокадо нарезается кубиками поменьше – в один сантиметр. Количество авокадо и капусты примерно равное. И
*** Серая капуста
Капуста, квашеная бессолевым способом, уже через пару недель становится слишком кислой – ее рН может достигать четырех. В ее квасе и в ней самой содержится много ценных питательных веществ, но мы не можем этим воспользоваться этим в полной мере, не рискуя
Брюссельская капуста в горчичном соусе
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста брюссельская – 560 грепчатый лук – 1 шт.молоко – 1/3 стаканасыр тертый – 1,5 ст. ложкирастительное масло – 1 ст. ложкагорчица готовая – 1,5 ст. ложкиперец черный молотый – 4 ч. ложкимускатный орех тертый –
Острая тушеная капуста
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 500 гперец чили – 1 шт.имбирь молотый – 1/4 ч. ложкиуксус 3 %-й – 1 ч. ложкасоль – по вкусузелень петрушкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту очистить от верхних загрязненных листьев, промыть и нарезать соломкой.
Цветная капуста, запеченная с сыром
Необходимые продукты:Цветная капуста – 500 гСыр нежирный до 5 % – 100 гЙогурт – 50 гЧеснок – 1 зубчикСоль – по вкусуСпособ приготовления:Цветную капусту помыть, разделить на соцветия. Положить в кастрюлю, залить водой и довести до
Доктор Капуста
Задолго до образования нашей страны голландские первопроходцы поселились в долине реки Гудзон к северу от Нью-Йорка. Среди поселенцев была семья Эссельстинов. Они начали возделывать участок земли в 1675 г. Спустя девять поколений ферма все еще